バリに行ったらウン◯で出来たコーヒー「コピ・ルアク」を飲んでみよう

コピ・ルアク 旅行情報

「コピ・ルアク」というコーヒーをご存知ですか?

「コピ・ルアク」はジャコウネコという動物が食べたコーヒーの実を糞から取り出して焙煎したコーヒーのこと。

ウン◯から出来たコーヒーということで

通称「ウン・コーヒー」

なんて呼ばれたりもしてます。(※嘘です、呼ばれてません)

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高級コーヒーとして通の間では人気になっている

でも実は、このウンコーヒーこと「コピ・ルアク」は世界中のコーヒーマニアがこぞって「人生で一度は飲んでみたい」と口にするほど貴重な幻のコーヒーなんです。

生産量が極端に少ないことから、希少価値が非常に高く、日本のちゃんとした店でこれを飲もうとすると一杯 5000円と超高価。

アマゾンなどのネット販売ですら中々のお値段です。

でも実はこれ、生産地であるインドネシア・バリに行けばたったの400円飲むことが出来るんですよ。

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コピ・ルアクを飲むことができるコーヒー農園「Teba Sari」

teba sari

バリ島にはこの「コピ・ルアク」を飲むことができるお店やコーヒー農園が至る所にありますが、その中でも特に有名な所がこちらTeba Sari

バリ島中部にある、「ウブド」から車で15分のところにあるコーヒー農園です。

現地ガイドにコピ・ルアクを飲みたいと言ったら大抵ここに案内されると思います。

  • 住所:Br. Kelingkung, Lodtunduh, Kec. Gianyar
  • 電話:081-2368-7466

コーヒー以外の試飲もできる

ハーブティ

ここでは実際にコピ・ルアクを飲んだり、買ったりすることはもちろん、その他バリ独自のコーヒーや各種ハーブティーなどの試飲が可能です。

原材料を作るジャコウネコもいる

ジャコウネコ

ジャコウネコも居ます。こいつのウン◯から出た豆がコーヒーになります。

生産過程の見学も可能

コーヒー豆

また、このコーヒー農園では実際に生産の過程を見学することもできます。

生産の工程はまず、糞から豆を取り出し洗浄、乾燥。ちなみにウン◯臭はしません。

焙煎

そしてこれをおばちゃんが火にかけじっくりと焙煎し、

コーヒー粉末

臼で挽いて、粉末状にしてさらに濾し、完成です。

サイフォン1

そしてその挽きたての粉末をサイフォンで淹れ…

 

サイフォン2

ドボドボ…

コピ・ルアック完成

ウン・コーヒー「コピ・ルアク」の出来上がり。

約50000ルピア(約380円)

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肝心の味はどうなの?おいしい?

でも実際の所は美味しいの?ウン◯のコーヒーなんでしょ?

気になりますよね?僕も実際飲む前は半信半疑でした。

っていうよりも、正直飲むのが怖かったです(笑)

だってウン◯ですよ?ウン◯

言ってみたらただのウン◯の出汁ですからね。

そりゃ怖いですよw

でも、実際に飲んでみると

う、うまい・・・!

まず、飲むと一番驚くのは香りです。(※ウン◯の香りではありません。)

ジャコウネコの体内の細菌による発酵の影響か、すごく芳醇でフルーティーな香り。

なんて表現すれば良いのか微妙なんですが、とにかく香りに深みがあります。

そして口当たりがものすごくまろやか。とろみがあると言うと少し言い過ぎですが、めっちゃなめらかです。

最初の一瞬こそ酸味を感じるものの、飲み進めるごとにどんどん甘みが広がっていき、苦味みたいのはほとんど感じません。

総評すると、癖がなくフルーティでとても美味しいです。

ちなみにコピ・ルアクはノンカフェインで体にも良いとのこと。

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まとめ

日本では中々飲むことができないので、興味ある方はバリに行った際に一度、飲んでみてると、話のネタにも最適です。

また、この農園内に併設されたショップではお土産用のコピ・ルアクも販売しているので、コーヒー通の方はぜひそちらもチェックしてみてください。

※お詫び

ウン◯、ウン◯連呼してしまい、申し訳ありませんでした。

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コメント

  1. 臭そう、でも飲んでみたい気もする。

  2. 東京で50g2000円で豆を買ったことがあります(^_^;)
    確かに風味がかなり違いますよね〜
    う◯こ感が全くないのは逆にビックリでした!

  3. 唐沢さん
    臭いどころかむしろ良い香りですよ!

  4. あまごさん
    なかなかの値段ですよね~
    うん○感あったらそれはそれでヤバいですw