バリに行ったらウン◯で出来たコーヒー「コピ・ルアク」を絶対に飲むべし

コピ・ルアック

皆さんは「コピ・ルアク」というコーヒーをご存知ですか?

「コピ・ルアク」はジャコウネコという動物が食べた

コーヒーの実を糞から取り出して焙煎したコーヒーのこと。

ウン◯から出来たコーヒーということで

通称「ウン・コーヒー」

なんて呼ばれたりもしてます。

でも実は、このウンコーヒーこと「コピ・ルアク」は

世界中のコーヒーマニアがこぞって「人生で一度は飲んでみたい」

口にするほど貴重な幻のコーヒーなんです。

生産量が極端に少ないことから、希少価値が非常に高く、

日本のちゃんとした店でこれを飲もうとすると一杯 5000円と超高価。

アマゾンなどのネット販売ですら中々のお値段です。

でも実はこれ、生産地であるインドネシア・バリに行けば

たったの400円飲むことが出来るんですよ。

コピ・ルアクを飲むことができるコーヒー農園「Teba Sari」

teba sari

バリ島にはこの「コピ・ルアク」を飲むことができるお店やコーヒー農園が

至る所にありますが、その中でも特に有名な所がこちら「Teba Sari」

バリ島中部にある、「ウブド」から車で15分のところにあるコーヒー農園です。

現地ガイドにコピ・ルアクを飲みたいと言ったら大抵ここに案内されると思います。

ここでは実際にコピ・ルアクを飲んだり、買ったりすることはもちろん、

その他バリ独自のコーヒーや各種ハーブティーなどの試飲が可能です。

ハーブティ

ジャコウネコも居ます。こいつのウン◯から出た豆がコーヒーになります。

ジャコウネコ

また、このコーヒー農園では実際に生産の過程を見学することもできます。

生産の工程はまず、糞から豆を取り出し洗浄、乾燥。ちなみにウン◯臭はしません。

コーヒー豆

そしてこれをおばちゃんが火にかけじっくりと焙煎し、

焙煎

臼で挽いて、粉末状にしてさらに濾し、完成です。

コーヒー粉末

そしてその挽きたての粉末をサイフォンで淹れ…

サイフォン1

ドボドボ…

サイフォン2

ウン・コーヒー「コピ・ルアク」の出来上がり。50000ルピア(約380円)

コピ・ルアック完成

でも肝心の味はどうなの?

でも実際の所は美味しいの?ウン◯のコーヒーなんでしょ?

気になりますよね?僕も実際飲む前は半信半疑でした。

っていうよりも、正直飲むのが怖かったです(笑)

だってウン◯ですよ?ウン◯

言ってみたらただのウン◯の出汁ですからね。

そりゃ怖いですよw

でも、実際に飲んでみるとこれがなんでか美味しいんですよ。

まず、飲むと一番驚くのは香りです。ウン◯の香りではありません。

ジャコウネコの体内の細菌による発酵の影響か、すごく芳醇でフルーティーな香り。

なんて表現すれば良いのか微妙なんですが、とにかく香りに深みがあります。

そして口当たりがものすごくまろやか。とろみがあると言うと少し言い過ぎですが、

めっちゃなめらかです。最初の一瞬こそ酸味を感じるものの、飲み進めるごとに

どんどん甘みが広がっていき、苦味みたいのはほとんど感じません。

総評すると、癖がなくフルーティでとても美味しいです。

されにノンカフェインだそうなので体にもいいみたい。なので普通にオススメ。

日本では中々飲むことができないので、

興味ある方はバリに行った際に一度、飲んでみてくださいいかかでしょうか。

話のネタにも最適です(笑)

ちなみにこの農園内に併設されたショップではお土産用のコピ・ルアクも

販売しているので、コーヒー通の方はぜひそちらもチェックしてみてください。

それではまた。

※お詫び

ウン◯、ウン◯連呼してしまい、申し訳ありませんでした。

Teba Sari Bali Agrotourism

住所:Br. Kelingkung, Lodtunduh, Kec. Gianyar

電話:081-2368-7466

スマ助

ワーホリ、海外旅行、転職などで湯水のごとくお金を浪費した20代男。自身のこれまでの経験を活かし、このサイトではネットを活用したスマートな節約術や、旅行術、副業などに関する情報をシェアしています。

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コメント

  1. 臭そう、でも飲んでみたい気もする。

  2. 東京で50g2000円で豆を買ったことがあります(^_^;)
    確かに風味がかなり違いますよね〜
    う◯こ感が全くないのは逆にビックリでした!

  3. 唐沢さん
    臭いどころかむしろ良い香りですよ!

  4. あまごさん
    なかなかの値段ですよね~
    うん○感あったらそれはそれでヤバいですw